Trovanje na svadbi u Selenèi!

Šesnaestoro ljudi iz Selenèe, Baèa i Kisaèa završilo je u noæi izmeðu nedelje i ponedeljka na Infektivnoj klinici Klinièkog centra Vojvodine zbog sumnje da su se zarazili salmonelom jeduæi mladenaèku tortu na svadbi kod Ane Valent i Juraja Kraljika. Svadba je bila u restoranu visoke klase „Slovan“ u Selenèi. Petoro pacijenata došlo je na kliniku u prilièno lošem stanju, pa je zadržano na leèenju, a 11 ih je nakon infuzije pušteno kuæi.
------------------------------------------------------------------------------------------------------

-----
-----
Niko od lekara ne može da garantuje da je spisak zaraženih konaèan jer je svadbi prisustvovalo najmanje 200 zvanica. Iako su uzorci tek poslati na analizu, a epidemiološki tim se tek uhvatio u koštac sa novom zarazom, na osnovu izjava pacijenata lekari sumnjaju da se salmonela nalazila u jednoj od torti služenih na svadbi, a najverovatnije u mladenaèkoj, naruèenoj od poslastièara.
---------------------------------------------------------------------
Tokom noæi, 16 pacijenata javilo se našoj klinici sa simptomima koji su tipièni za zarazu salmonelom: povišenom temperaturom, prolivom i povraæanjem. Petoro je imalo srednje tešku klinièku sliku, pa je zadržano u bolnici, a ostalima je data infuzija zbog dehidracije, nakon èega su pušteni na kuæno leèenje. Od jutra više nije bilo prijema pacijenata, ali zbog perioda inkubacije još nije vreme da kažemo da je tu kraj epidemije
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Vukadinov(naèelnik klinike) se nada da prijema velikog broja novih pacijenata neæe biti iako je svadbi prisustvovalo 200 ljudi. Pre svega, kaže on, jer je svadba mesto na kome se konzumira alkohol, dosta gostiju je pilo vino, a vino ima sastojke koji neutrališu dejstvo salmonele.
--------------------------
Iako napominje da je još rano za navoðenje uzroka trovanja i sam dr Vukadinov potvrðuje da je na osnovu izjava pacijenata najsumnjivija mladenaèka torta u kojoj su verovatno bila korišæena termièki nedovoljno obraðena zaražena jaja. A ova torta je, po prièi pacijenata, naruèena iz jedne poslastièarnice, ali niko ne može da je imenuje.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
. Predjelo i glavno jelo su spremili kuvari restorana. Torte, izuzev mladenaèke, stigle su iz kuæne radinosti.
- U subotu smo imali zakazanu svadbenu veèeru za 180 gostiju i kao restoran sa standardom ISO 22000, koji je kategorisan sa èetiri zvezdice, kao i uvek apsolutno poštujemo sve procedure sa namirnicama i sirovinama, tako da nema ni najmanje šanse da je salmonela iz ovog restorana
-----------------------------------------
Šafarik, šef restorana kompanije „Slovan“ u Selenèi.
- Nažalost, mi kao i ostali ugostitelji poštujemo i obièaj svatova na ovim prostorima da donesu svoje torte, tako da je osim mladenaèke, te veèeri bilo bar još 40 torti. Desetak èlanova osoblja poèastilo se mladenaèkom tortom i nikome ništa nije bilo - kaže ovaj ugostitelj.
------------
------------
Mladenci Ana i Juraj prošli su bez ikakvih posledica iako su pojeli po jedno parèe torte.
- Niko iz naše porodice ni od najbliže familije nije oboleo, a mladenaèku tortu koja se nalazi u frižideru jeli smo i jutros - kaže mama mlade Ana Valent i dodaje da u potpunosti odbacuje moguænost da je uzrok trovanja u sveèanoj torti.
--------------------------------------------------------------------------------
Koliko ja znam, svi svatovi koji su se javili lekaru isto su društvo ili rod i pretpostavljam da se radi o nekoj torti koja je nutkana u krugu familije - smatra gospoða Valent i dodaje da Higijenski zavod može da pregleda uzorke najveæeg broja svadbenih torti.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
----------
Mna tem zlodej *SALMONELA* nechita,alkohol je najlepšia preventiva...ja nasvadbah ani nejem torti...lem pivo aj masnvo